Šiltnamio efektą sukeliančios įmonės yra pramonės šakos, užtikrinančios šalies maisto saugumą. Jas, kaip ir daugelį kitų žemės ūkio bendrovių, tam tikru būdu paveikė Rusijos ekonomikoje vykstantys įvykiai.
Šiltnamių pramonė nuo 2014 metų kaupia sėkmingą patirtį plėtojant sankcijas. Per šį laiką valstybės paramos programų dėka mūsų šalyje įvyko labai didelis saugomų žemių plėtros šuolis. Šiuo atžvilgiu svarbu atsižvelgti į tai, kokios tendencijos egzistuoja segmente dabar ir kaip jis vystosi dabartiniu laikotarpiu.
STATYMAS UŽ EMOCIJAS
Rusijos šiltnamių asociacijos teigimu, šis agropramoninio komplekso segmentas aktyviai siekia visiško importo pakeitimo. Remiantis 2021 metų rezultatais, apsirūpinimo saugomomis daržovėmis lygis siekė 71.7 proc., ir šis skaičius kasmet auga. Vos prieš penkerius metus skaičiai buvo daug mažesni – 40–50 proc. Iki 2023 metų vertė turėtų siekti 81 proc. Pernai pavyko nuimti apie 1.4 mln.t daržovių, kurių vidinis poreikis siekė 2 mln.t. Tuo pačiu metu vartotojai beveik visiškai aprūpinami naminiais agurkais. Prie šio rodiklio artėja ir pomidorai: dabar pramonė poreikį patenkina 60-70 proc.
Žinoma, tai ne tik plati plėtra. Šiltnamių segmentas ženkliai išaugo tiek gaminių kokybe, tiek technologijų lygiu, tiek darbu su klientais. Iš pradžių siautėjo pardavimai, vėliau buvo užduotis sutalpinti prekes į lentynas, o vėliau kurti prekės ženklus, kad būtų sukurtas ryšys tarp vartotojo ir gamintojo. Dabar saugoma žemė išgyvena emocinių pirkėjo ir prekės ženklo santykių formavimo ir įtvirtinimo etapą, o rinkoje atsiranda vis daugiau pažangių šiuo klausimu įmonių. Emocinės motyvacijos veiksnys leidžia daryti įtaką vartotojų paklausai. Pavyzdžiui, įmonėse „Agroinvest“ ir „Agrogrib“ asortimentas atnaujinamas kas devynis mėnesius, kurių dėka formuojasi nauja emocija ir gimsta kitokia istorija. Kompleksų specialistai kruopščiai žiūri į kiekvieno produkto kūrimą kokybės ir prekės ženklo kūrimo srityse. Visos veislės turi tam tikrus pavadinimus, kurie sukelia reikiamas vartotojų asociacijas. Pavyzdžiui, San Remo vyšniniai pomidorai taip pavadinti, nes išsiskiria stora odele ir sultingu skoniu, puikiai papildo itališkus patiekalus, pirkėjams suteikia vasaros ir šilumos pojūtį.
PAGRINDINĖS TENDENCIJOS
Tarp tendencijų, lemiančių sektoriaus plėtrą, galima išskirti penkias pagrindines. Pirmasis iš jų – parduotuvių lentynose matomų hibridų asortimento portfelio plėtimas, antrasis – techninis gamybos tobulinimas ir naujų technologijų diegimas. Taigi kai kuriuose šiltnamiuose naudojami skaitmeniniai metodai ir mobili personalo valdymo sistema. Šios plėtros esmė ta, kad daržovių augintojai gauna užduotis atskiroms programėlėms. Užsakymai formuojami atsižvelgiant į darbuotojų žinias ir kompetencijas, sukuriama užduotis, kurią reikia atlikti. Jie siunčia duomenis apie visas atliktas užduotis į centrinį valdiklį naudodami QR kodą, esantį ant pasėlių. Dėl to programa leidžia kontroliuoti kiekvieno darbuotojo darbą pačiu automatizuotu lygiu ir išmatuoti jo atliktus darbus iki vienos gamyklos.
Trečioji tendencija – didėjanti vietinių gaminių paklausa, nes pirkėjams ženklas „Pagaminta Rusijoje“ tapo kokybės garantu. Tai buvo pasiekta dėl pramonės paramos Rusijos Federacijos vyriausybei. Rinkos dalyviai išmintingai panaudojo valstybės jiems skirtas subsidijas, sugebėjo suformuoti pasitikintį pirkėjo požiūrį į vidaus produktą. Ketvirta tendencija – pakuočių reikalavimai keičiasi. Pramonė pereina nuo įprastos mikrogofruotojo kartono prie medienos plaušų plokštės – biologiškai skaidžios medžiagos. Reikšmingi pokyčiai palietė ir etiketes, kurios yra trijų šalių, gaminančių dažus, klijus ir popierių, darbo rezultatas. Rusijoje šių prekių nėra visos, o dažų atsargos baigiasi, o pristatymai dar nenustatyti. Dėl šios priežasties pramonė krypsta į spausdinimą ant plėvelės – ant jos iš karto galima nurodyti techninę informaciją. Atrodytų, sprendimas yra iš pirmo žvilgsnio, tačiau anksčiau jo įgyvendinimas buvo daug brangesnis nei įprastinė techninė etiketė. Ši parinktis turi tam tikrų privalumų: gaminys atrodys tvarkingiau, o pakuotė mažiau kenkia gamtai.
Penkta tendencija – naujų vartojimo technologijų formavimasis. Pavyzdžiui, bendrovė „Agroinvest“ pradėjo tiekti produktus doy-pack pakuotėse, dėl kurių vartotojas gali nusipirkti sveikų šviežių užkandžių. Tai ne tik geras komercinis sprendimas, bet ir tendencijų sekimas: dabar dėmesys skiriamas sveikos gyvensenos kultūrai ir sveikiems užkandžiams keliaujant. Būtent prekybos ploto išplėtimas pomidorams, kurie dabar pristatomi ne tik daržovių skyriuje, bet ir sūriuose, desertuose bei kasų zonoje, leidžia pritraukti daugiau pirkėjų vartojimui.
šiltnamių pramonės plėtros tendencijos Rusijoje.png
SUNKUMUI ĮVEIKTI
Kai kuriose srityse pramonė vis dar glaudžiai susijusi su užsienio partneriais, su kuriais darbo tęstinumas dėl sankcijų tapo abejotinas. Tačiau galime pasakyti, kad šie sunkumai yra visiškai išsprendžiami. Dabar rinkos dalyviai atsisako tiekti olandišką, ispanišką, itališką įrangą ir atkreipia dėmesį į Aziją. Rusijoje yra keli įrangos, užtikrinančios šiltnamių veikimą, platintojai. Šiuo metu tarp jų nėra konkurencijos. Be to, jie aktyviai padeda vienas kitam, kartu perka reikalingus daiktus. Tokios įmonės visiškai persiorientavo į rusišką ir kinišką įrangą, kuri yra alternatyva europietiškiems gaminiams.
Iš esmės šiltnamio efektą sukeliančios įmonės naudoja olandų selekcijos sėklas, o iki šiol atvira žemė išliko pagrindinė vietinių veisėjų sritis. Nepaisant to, kad nuosavų veislininkystės centrų kūrimas yra ilga ir daug investicijų reikalaujanti veikla, situacija po truputį keičiasi. Pavyzdžiui, bendrovė „Gavrish“ sėkmingai veikia šiltnamių rinkoje, Krasnodaro teritorijoje sukūrusi didelį veisimo centrą ir toliau vystosi esamos situacijos fone. Prekybos namai „Moe Leto“ taip pat užsiima vidaus selekcijos kryptimi ir aktyviai dirba su hibridais. Dabar įmonė turi vidutinio vaisingumo agurkų, kokteilinių ir vyšninių pomidorų liniją, kuri sėkmingai atsiskleidžia gamyboje.
Šiltnamių pramonė yra viena stipriausių mūsų šalyje ir būtina maisto saugumui užtikrinti. Dėl šios priežasties ne tik įmonių savininkai, bet ir valstybė yra suinteresuoti spręsti savo problemas. Sukūrus aukštos kokybės produktą galima pasiekti importo pakeitimo tikslus ir sėkmingai konkuruoti su užsienio gamintojais. Šiandien svarbiausias pramonės uždavinys – užtikrinti, kad geras, šviežias produktas atsidurtų lentynoje ir patenkintų visus pirkėjų poreikius.
PENKIOS PAGRINDINĖS TENDENCIJOS, LEMIASIOS ŠILTNAMIŲ PRAMONĖS PLĖTRA RUSIJA:
PARDUOTUVĖSE PLAČIANT HIBRIDŲ GARANTIJĄ,
TECHNINIS GAMYBOS TOBULINIMAS IR NAUJŲ TECHNOLOGIJŲ ĮDIEGIMAS,
VIDAUS PRODUKTŲ PAklausos augimas,
PAKUOTĖS REIKALAVIMŲ PAKEITIMAI,
NAUJŲ VARTOJIMO POŽIŪRIŲ FORMAVIMAS.