Šiltnamių ūkis „Zanjani Nezhad“, kuriam vadovauja R. Zanjani Nezhad, yra vienas didžiausių ir sėkmingiausių Sarjagašo rajone. Tačiau ne viskas pasirodė lengvai ir iš karto.
Rustem Ismail oglu nuo vaikystės žinojo, kaip sunku užsiimti šiltnamio ūkiu.
Kaip ir daugelio Sarjagašo rajono šeimų, kieme visada buvo nedidelis šiltnamis, kuriame tėvai augindavo gėles, kiek prisimena Rustemas. Žinoma, vaikai nuo mažens dalyvavo ir ravėdami, ir laistydami. Todėl subrendęs ir sukūręs savo šeimą jaunuolis tęsė šeimos verslą.
„Iš pradžių šiltnamiui naudojome apie dešimt arų sodybos“, – pasakoja R. Zanjani nezhad. — Jis buvo pastatytas, kai tik Gorbačiovas davė leidimą užsiimti verslu. Tada buvau studentė, atėjau padėti šeimai dirbti šiltnamyje. Mes, kaip ir daugelis, auginome gėles: pirmas rožes, o kai žemė pavargo, perėjome prie gvazdikų ir chrizantemų. Nuvežiau gėles į Rusiją, perdaviau urmu. Lygiagrečiai jis įgijo patirties tiek pardavimų, tiek gamybos srityse. Eksperimentavo, skaitė, žiūrėjo, kaip sekasi kitiems. Vėliau gėlių teko atsisakyti, nes jos pradėjo ateiti iš Vakarų, o konkuruoti negalėjome, nes atsirado naujos veislės, naujos technologijos, nusistovėjusi logistika.
Tais metais, atvirkščiai, viskas buvo uždaryta. Tada buvo nuspręsta pereiti prie pomidorų ir agurkų gamybos. Viskas klostėsi gerai, kilo noras plėstis. Žemė tais metais buvo nebrangi, nusipirkau tris hektarus ir pamažu pradėjau įsisavinti naują verslą. Tai buvo du tūkstančiai metų. Iš pradžių buvo labai sunku, reikėjo statyti laikiną pastogę, kad būtų arti įsigyto sklypo. Juk tada tikrai nebuvo sienų, todėl į mūsų kraštą nuolatos užklysdavo svetimi galvijai. Apskritai reikėjo pajungti šviesą, atvežti kelią. Lygiagrečiai, žinoma, ir toliau dirbome šiltnamyje, nes viskam reikia pinigų“.
Rustemas pradėjo taikyti visą savo patirtį, įgytą namų šiltnamyje Novaya Zemlya. Ir tuo pat metu toliau mokėsi. Juk dideli mastai reikalauja daug pastangų ir naujų žinių. Pakeliui išmokau visko: ruošti žemę ir imti paskolas. Taigi, daugiau nei 20 metų praėjo dirbant ir įgyjant naujų įgūdžių bei patirties, kartais kartėlių.
„Šiltnamius perstačiau du kartus. Pirmiausia čia perkėliau už dešimt arų tuos, kurie stovėjo sklype, paskui gavau lengvatinę paskolą, už priimtiną kainą įsigijau statybinių medžiagų iš tų, kurie uždarė verslą, baigė ir išplėtė savo ūkį“, – pasakoja Ūkio pirmininkas. šiltnamių ūkis. — Iš pradžių šie šiltnamiai atrodė dideli, o paskui, kai klientai pradėjo užsakyti didelius kiekius, staiga pasirodė, kad jie maži. Didelį vaidmenį suvaidino ir tai, kad turime vakarietiškų technologijų. Žinoma, ne visi iš karto juos priėmė su kaupu.
Pavyzdžiui, kai užsieniečiai pirmą kartą pristatė lašelinį drėkinimą, manėme, kad mūsų molingame dirvožemyje jis neveiks. Tuo pačiu metu tradiciškai kiekvienas sodinukų krūmas turėjo skylę. Reikėjo pereiti per kiekvieną eilę ir į angą įpilti vandens. Tai buvo sunkus fizinis darbas, be to, užtruko daug laiko. Apskritai nusprendėme išbandyti naujovę ir įsitikinome, ar ji efektyvi. Dabar užtenka sumontuoti konteinerius, vieną kartą išdėlioti žarnas eilėmis ir leisti vandeniui. Todėl jiems pamažu buvo perstatomi visi šiltnamiai.
Tada atsirado technologijos, gerinančios šildymo katilų darbą, o tai palengvina kūrenėjų darbą. Tai yra, pradėjome nuolat naudoti kai kurias technologines naujoves ir pamažu plėstis. Kaip tik tuo metu atėjo supratimas, kad laikas pereiti prie pramoninių šiltnamių. Taigi 2013 metais pradėjau statyti savo pirmąjį pramoninį šiltnamį. Dabar jau įvaldėme pusantro hektaro.
Aišku, kad norint pasiekti kitą lygį reikia papildomų finansų, nes viskam reikia pinigų. Žinoma, stengiamės į tai žiūrėti apgalvotai.
Pavyzdžiui, norint sukurti šiltnamio mikroklimatą, reikalinga speciali įranga. Yra įmonių, kurios tiekia pilną komplektaciją, bet tai labai brangu, todėl šią sistemą surenkame patys, pirkdami tik komponentus. Bandymų ir klaidų būdu pasiekiame norimą efektą su minimaliomis išlaidomis. Bet, žinoma, be papildomų lėšų vis tiek neapsieisite.
Neseniai trečią kartą gavau lengvatinę paskolą. Šį kartą jie man patys paskambino ir pasiūlė jį rekonstruoti ir plėsti už šešis procentus penkeriems metams. Puiku, labai geras palaikymas. Juk mes turime visokių dalykų. Kartais, galima sakyti, ne sezono metu su daržovėmis. Nežinome, kada, kur ir kiek, pavyzdžiui, šoktels doleris. Bet turime plėvelę, lašelinio laistymo sistemas, trąšas — viską perkame už valiutą. Pasitaiko, kad parduoti produkcijos už numatomą kainą nepavyksta. Apskritai mes neužsiimame įgyvendinimu. Mes esame gamintojai. Mūsų gaminiai dideliais kiekiais paimami tiesiai iš šiltnamių ir siunčiami ten, kur, jų nuomone, yra pelningiau: per Kazachstaną arba į Rusiją.
Kadangi dabar daug žmonių užsiima daržovėmis, atsiranda sezoninė perprodukcija, dėl įvairių priežasčių uždaromos sienos arba kyla pandemija. Apskritai, jei viskas nesiseka, kokia prasmė ieškoti kaltųjų? Daug produktyviau yra ieškoti naujų plėtros galimybių. Todėl, tolstant nuo daržovių, kažkas ima braškes, kažkas citrinas, o mes, įgiję patirties, nusprendėme vėl grįžti prie gėlių. Juk tam, kad visada būtų galimybė „išplaukti“, reikia varijuoti: dalį šiltnamių paliksime po daržovėmis, o dalį užimsime gėlėmis. Pasodintos rožės. Manau, kad pavyks. Olandijoje dabar yra problemų. Rusijos ir Ukrainos konflikto fone dujos gerokai pabrango, auginti gėles jiems tapo nuostolinga. Galbūt ten dar nebus nusileidimų, bet mūsų sąlygos geros. Tad šiemet nusprendėme vieną šiltnamį perkelti į gėles.
Planuojame kasmet vieną šiltnamį perkelti į gėles, galbūt tai bus gera išeitis iš susidariusios situacijos. Be to, viskas pagerėjo su logistika, atsirado naujų technologijų, be problemų galima nusipirkti naujų olandiškų veislių. Apimtys auga. Greitai ateis laikas dalytis ūkį, nes iš patirties pasimokiau: šeimai užtenka vieno ar dviejų hektarų, antraip iš šiltnamių nebegrįš. Žinau, kad kai kurie turi tris ar penkis hektarus, bet kokia prasmė, jei efektyvumas nebe toks, niekaip nepavyksta suvaldyti darbuotojų, sukurti tinkamų sąlygų.
Be to, jei skęsta didelis ūkis, jį išsaugoti jau labai sunku, kaip „Titaniką“. Daug sudėtingesnis nei mažas. Taigi mes skiriasi. Juolab kad turime problemų su darbuotojais. Sezonu jų reikia daug, o ne sezono metu – pertekliniai, todėl samdome tik laikiniems darbams. Tačiau išleidus juos į namus, gali būti labai sunku juos vėl surinkti, kai ateis laikas. Todėl reikia viską apskaičiuoti taip, kad darbuotojai visada būtų paklausūs, tai yra, dirbtų su mumis nuolat. Norėdami tai padaryti, turite sodinti įvairias kultūras, atsižvelgti į jų vegetacijos laiką, derliaus nuėmimo laiką. Tada žmonės šiltnamyje visada bus užsiėmę, vadinasi, nereikės samdyti, tada atleisti.
Žinoma, sėkmingai plėtrai labai svarbi ir valstybės parama „ilgais“ pinigais. Taip, valstybė stengiasi mums suteikti tokią paramą, bet, mano nuomone, jos dar nepakanka. Turėjome subsidijų, bet prieš keletą metų jos buvo panaikintos. Mainais jie pažadėjo lengvatines paskolas septyneriems metams su dvejų metų atostogomis, kad spėtume atsistoti ant kojų. Buvo 2018. Tuo metu mums buvo pažadėta tokia parama, buvo panaikintos subsidijos, lengvatinio skolinimo sutartomis sąlygomis nebuvo. Deja, visi sprendimai priimami viršuje. Mes net nematome deputatų, kurie turėtų dėl mūsų jaudintis.
Manau, kad visais tokiais klausimais lemiamas balsas pirmiausia turėtų būti kaimo apylinkių akis, kuri mus visus puikiai pažįsta: kas yra darbštus žmogus, kuris tikrai grąžins paskolą, o kas ne. pasitikėjo. Būtent kaimo akim turėtų sudaryti pretendentų gauti valstybės paramą sąrašą. Deja, dabar kaimo rajono akim šiame procese visiškai nedalyvauja. O tie, kurie skirsto lėšas, yra taip toli nuo mūsų, kad net neįsivaizduoja, kam skirstomi valstybės pinigai.
Kita problema – tęstinumas. Taip, per tiek metų pavyko sukaupti nemažą šiltnamių ūkininkavimo patirtį, tačiau jaunimas estafetės perimti nenori. Ir viskas dėl to, kad valstybė dar nepasiūlė jokios realios paramos, galinčios palikti kaime perspektyvius jaunus vyrus ir merginas.
Pavyzdžiui, turiu du sūnus, kuriuos išmokau visko, bet nė vienas nenori tęsti šeimos verslo. Bet buvo galima, priėmus mane kaip garantą, iš valstybės duoti jiems pradinį kapitalą namo statybai ir verslo plėtrai. Juk iš to naudosis visi, nes jie jau turi agronominį išsilavinimą ir patirtį. Jie galėtų atnešti didžiulę naudą tiekdami savo produktus į rinkas, skatindami ekonomiką.
Bet, deja, šis klausimas šalyje dar neišspręstas ir, kaip ir dauguma, į miestus važiuos ieškoti geresnio gyvenimo, nepritaikydami savo žinių ir gebėjimų namuose. O po metų turėsiu arba parduoti savo verslą, arba išnuomoti šiltnamius, nes verslo nėra kam perleisti.
R. Zanjani nezhad taip pat apgailestauja, kad žemės ūkyje nebeplanuojama. Juk jei ūkininkai iš anksto žinotų, kokioms kultūroms turėtų būti teikiama pirmenybė kiekvieną žemės ūkio sezoną, nebūtų nusivylimų dėl perprodukcijos.
„Kartais pasėjame tą patį derlių, o tada dėl jų pertekliaus rinkoje turime parduoti savo prekes žema kaina“, – sako Rustemas. – Todėl būtų gerai, jei tokį planavimą perimtų, pavyzdžiui, kaimo akim. Padėjo paskirstyti: kam ir ką auginti, kad neprarastų. Apskritai, mes vis dar turime daug problemų... Norėčiau tikėtis, kad visos jos pamažu ras savo sprendimą.
Tačiau kad ir kokie sunkumai iškiltų, darbas komplekse nesiliauja.
Šiandien „Zanjani Nezhad“ ūkio uždaroje žemėje stiprėja agurkų daigai. Po 20 dienų prasidės derliaus nuėmimas, kuris truks iki gruodžio pabaigos. Tada jų vietą užims pomidorai, kurie bus paruošti iki balandžio pradžios. O lygiagrečiai kitame šiltnamyje auga rožės. Jais Rustemas planuoja pamaloninti moteris kovo 8 d.
Šaltinis: https://yujanka.kz