Maisto švaistymas atsiranda kiekviename tiekimo grandinės etape nuo ūkio iki vartotojo virtuvės, o pasaulyje maždaug 30 procentų žmonėms vartoti skirto maisto prarandama kažkur šioje grandinėje. Bendrovė „Surge Alert“ siekia sumažinti maisto švaistymą naudodama klimato stebėjimo įrenginius ir visą parą veikiančius įspėjimus.
Surge Alert gamina vadinamuosius švyturius, kurie yra maži prietaisai, kuriuos galima dėti į šiltnamius, šaldymo transportą, restoranų šaldytuvus ir šaldiklius arba visame ūkyje. Švyturiai svarbiausia matuoja temperatūrą ir drėgmę, todėl pasėliai ir produkcija gali greitai žūti. Kitas matuojamas kintamasis yra šviesa, kuri turi įtakos augalo augimo greičiui. Jei aplinka pasikeičia, vartotojas gauna pranešimą apie viršįtampio įspėjimo programėlę, kad ir kur būtų įdėtas švyturys.
Bendrovė išbandė švyturius ir daiktų interneto technologiją ūkiuose, kad nustatytų, kaip šis sprendimas galėtų sumažinti maisto švaistymą maisto tiekimo grandinės pradžioje. Vienas iš bandymo pavyzdžių buvo iš Viskonsino valstijoje esančio ūkio, vadinamo Geneva Lakes Produce, kuriame buvo naudojami švyturiai šiltnamiui stebėti. Žiemos naktį smarkiai nukritus temperatūrai, ūkininkas iš karto gavo pranešimą apie temperatūrą ir galėjo reguliuoti temperatūrą, kol nesugesdavo derlius.
„Surge Alert“ neseniai pristatė savo pradinių rinkinių ir papildomų produktų elektroninės prekybos platformą, o jos klientai yra asmenys, maisto įmonės, restoranai, ūkiai, platintojai ir pirkėjai iš kitų pramonės šakų. Šiuo metu bendrovė siūlo specialų trijų mėnesių nemokamą korinio ryšio duomenų ir debesies saugyklą įsigijus pradinį rinkinį.
Visą straipsnį skaitykite www.thespoon.tech.