61-erių Refiloe Molefe po savo ūkį persikelia su subtiliu, greitu, pusei jos amžiaus vyru. Ji dirba raminamai efektyviai, pereidama nuo bulvių derliaus nuėmimo į kopūstų laistymą, po to prie daigų sodinimo, o po to vėl imasi derliaus nuėmus šviežių morkų derlių.
„Pradėjau ūkį, nes pamačiau, kad mano bendruomenėje reikia turėti miestą, kuriame niekas neitų miegoti tuščiu skrandžiu“, - sako Molefe. Johanesburgo miesto Bertrams rajone, hektaro žemės plote, ekologiškas daržovių sodas suteikia prieinamą, sveiką ir maistingą maistą aplinkinei bendruomenei.
Sodriai žaliuojanti ūkio spalva visiškai prieštarauja ją supantiems nuobodžiams pastatams. Tai oazė sausų betoninių džiunglių viduje. „Žmonės atvyksta iš kaimo vietovių į Joburgą. Paliekame savo atviras žemes ir ateiname čia ir pradedame badauti. Taigi, manau, kad labai gera turėti ūkius BĮK. Kad galėtume sodinti, nes čia nėra daug žemės sodinti ... Turime ūkininkauti, nes net jei neturime kitų darbų, vis tiek galime išmaitinti savo vaikus “.
Perskaitykite visą straipsnį www.newframe.com.