Tokios temos kaip energetika, vanduo ir augalų apsauga šiemet vėl vaidins svarbų vaidmenį sodininkystėje. „Tačiau dėl to kylančios sąnaudos yra didžiausias iššūkis“, – sako Matthiasas Montsma ir Richardas Schoutenas iš GroentenFruit Huis.
Augimas + kaštai+ išlieka + didelis+ iššūkis+ sodininkystės sektoriui
© Vidiphoto
Pastaraisiais metais daugelis (stiklinių) sodininkystės įmonių daug dėmesio skyrė energijos valdymui. Nors tai taip pat vaidins svarbų vaidmenį šiais metais, energija yra tik dalis išlaidų problemos, sako Matthijs Montsma, GroentenFruit Huis rinkos ir ekonomikos programų vadovas.
„Tokie klausimai kaip vandens teisės aktai, nitratų direktyva, darbo rinka, išteklių paketo mažinimas ir pakavimo standartų griežtinimas taip pat turi įtakos tiek vaisių ir daržovių augintojų, tiek toliau grandinės – gamintojų asociacijų, rūšiavimo ir pakavimo stočių ir prekybos įmonių – pelningumui. sako Montsma.
Daržovių vaisių namų direktorius Richardas Schoutenas kaip iliustraciją kelia darbo sąnaudas. „Nuo šių metų pradžios minimalus atlyginimas padidėjo 10 procentų. Kyla klausimas, iš kur verslininkai gauna šių pinigų? Centrinio statistikos biuro duomenys rodo, kad pernai infliacija Nyderlanduose siekė 10 proc. Vaisių ir daržovių sektoriuje išliko 5 proc. Obuoliai dar atpigo dėl pertekliaus Europos rinkoje“.
Geras vyriausybės įsitraukimas yra labai svarbus tvariam vystymuisi
MATTHEIJ MONTSMA, RINKOS IR EKONOMIKOS PROGRAMŲ VADOVAS, GROENTENFRUIT HUIS
Schouten teigimu, būtina, kad maisto kainos kiltų. „Kitaip augintojai tikrai ilgai neištvers. Be to, griežtėjantys pasėlių apsaugos įstatymai ir nitratų problemos naikina pasėlius“.
Schouten teigia, kad tai geras žingsnis, kad maisto gamintoja HAK praėjusių metų pabaigoje nurodė, kad ji turi sustabdyti gamybą, kad galėtų kontroliuoti energijos sąnaudas. „HAQ siunčia aiškų signalą prekybos centrams. Jau keletą metų mažmenininkai daro didelį spaudimą kainoms. Taip mes, kaip sektorius, parodome, kad vieną dieną tai sustos.
Privalomas stabilumas
Didelę įtaką gebėjimui užsidirbti turi ir tai, kad verslininkai turi dėti darnaus vystymosi pastangas įvairiose srityse. Pavyzdžiui, būtina investuoti į aplinkai nekenksmingus augalų apsaugos produktus, geoterminę energiją ir saulės baterijas. Schoutenas: „Ir noro visa tai daryti sektoriuje tikrai yra. Problema yra laiko juosta. Mes dar nesame pasiruošę elektrifikacijai Nyderlanduose.
Montsma atkreipia dėmesį, kad būtent todėl „GroentenFruit Huis“, be kita ko, bendradarbiaudama su Nyderlandų šiltnamių sodininkyste, aktyviai leidžiasi į derybas su vyriausybe, kad būtų išaiškintos skaudžios šiltnamių sodininkystės vietos. „Daugelis šiuo metu prieinamų sprendimų dar nėra pelningi. Ir iniciatyvų lentynoje yra pakankamai, bet valdžiai reikia sukurti taisykles, kad jas būtų lengviau įgyvendinti“.
Tai, kad terminas gali būti per trumpas, išryškėja ir svarstant transporto sektoriaus elektrifikavimą. „Yra daug įmonių, tarp jų ir vaisių ir daržovių grandinėje, kurios jau perėjo prie elektromobilių. To nori valdžia. Tuo pačiu metu šios įmonės dabar susiduria su elektromobilių įkrovimo stotelių trūkumu. Tai aiškiai parodo, kokia svarbi sąveika su valdžia“, – sako Montsma.