Kai pandemija atskleidė pagrindines problemas, susijusias su ilga maisto tiekimo grandine, pavėlavus siuntas ir neadekvačiai prognozuojant paklausą, vietiniai vertikalieji ūkiai ir patalpų auginimo operacijos (dar žinomos kaip kontroliuojamos aplinkos šiltnamiai mieste ar kaime) buvo paragintos užpildyti spragas precedento neturinčiu būdu.
Štai kuriuos ateinančiais metais planuoja aštuoni vertikalaus ūkininkavimo ir kontroliuojamos aplinkos žemės ūkio lyderiai. Sąrašas pateikiamas abėcėlės tvarka ir atspindi rinkos dalį, išaugusią 2020 m. Pabaigoje.
Šie ūkiai turi didelių 2021 m. Planų:
„AeroFarms“: aiškiau spręsti maisto švaistymo klausimą.
„AppHarvest“: nuimkite pirmąjį pomidorų derlių - tai tikslas padėti sumažinti priklausomybę ir išmetamų teršalų kiekį iš importuotų pomidorų.
„Bowery Farming“: praėjusiais metais 600 proc. Padidėjusį pardavimą investuoti į naują vertikalųjį ūkį Betliejuje, Pensilvanijoje, 2021 m.
„BrightFarms“: išleis savo patentuotą AI sistemą, „Bright OS“, kad operacijos nuo sėklų iki lentynos būtų efektyvesnės.
Gothamas Greensas: plėstis visoje šalyje.
„Infarm“: šokinėja karštos pramonės tendencijos, atnešdamos vertikalųjį ūkį į maisto prekių parduotuvę.
„Kalera“: sparti plėtra į Atlantą, Denverį ir Hiustoną
Daugybė: pradėkite statybas „didžiausiame pasaulyje vertikaliame ūkyje“ Komptone, Kalifornijoje.
Daugiau apie tai skaitykite „Greenbiz“