#Žemės ūkis #Hidroponika #TvarusŪkininkavimas #Maisto saugumas #Mityba #Kiemo daržininkystė #Tvarus #Žemės ūkis #Javų derlius #Vandens tausojimas #Ekologinis ūkis
Hidroponika, revoliucinis ūkininkavimo metodas, apimantis augalų auginimą be dirvožemio, pastaraisiais metais įgijo didelę trauką dėl daugybės pranašumų. Antrasis Tabuko hidroponinis šiltnamių ūkis, esantis Brgy. „Cabaritan“ yra pavyzdinė iniciatyva, kuria siekiama paskatinti sodininkystę kieme kaip praktinį būdą užtikrinti aprūpinimą maistu ir spręsti netinkamos mitybos ir maisto trūkumo problemą.
Skirtingai nuo įprasto sodinimo dirvožemiu, hidroponika naudoja vandens sistemą, kuri sunaudoja mažiau vandens ir efektyviai maitina pasėlius. Automatizuota laistymo sistema pašalina kasdienio rankinio laistymo poreikį, taip toliau taupant išteklius. Be to, drėkinimo metu naudojamas vanduo yra perdirbamas sistemoje, todėl jis yra ekologiškas ir tvarus.
Harriet Tenda, vizionieriška hidroponinio ūkio savininkė, pabrėžia, kad hidroponika leidžia greičiau vystytis augalams ir duoda didesnį derlių, taip užtikrinant finansinį stabilumą šeimoms, dalyvaujančioms įmonėje. Ūkyje daugiausia dėmesio skiriama penkių skirtingų salotų veislių auginimui, kartu su įvairiomis žolelėmis ir daržovėmis. Vos per 35 dienas pasėliai yra paruošti derliui, auginami be kenkėjų ir ekologiškai auginami, todėl padidėja jų maistinių medžiagų kiekis.
Vienas nuostabus šios hidroponinės ūkininkavimo technikos aspektas yra jos ekonomiškumas. Vienintelis šio sodinimo būdas gali duoti iki 60 kilogramų salotų, todėl tai yra finansiškai perspektyvus pasirinkimas šeimoms, norinčioms užsiauginti savo maistą. Be to, norint pradėti šį metodą, nereikia didelių finansinių išteklių. Šeimos sodinimui gali naudoti lengvai prieinamas medžiagas, tokias kaip bambukai, o ne plienines lysves, kad jos būtų prieinamos platesnei demografinei grupei.
Žvelgiant į ateitį, hidroponinis ūkis planuoja plėsti savo pasėlių pasiūlą įtraukdamas didelės vertės kultūras, pavyzdžiui, braškes, taip įvairindamas savo produkciją ir prisidėdamas prie tvaresnės vietos maisto sistemos.
Be savo sėkmės, Tenda šeima įsteigė Vietinių tako fondą, siekdama skatinti ir remti panašius projektus, kuriuose auginamos ekologiškos daržovės kiemuose. Jų tikslas – išmokyti mamas ir vaikus užsiimti sodininkyste kieme, ugdant savarankiškumo ir mitybos kultūrą.
Dėl gausaus ūkio pirmojo derliaus Brgy kaimas. Cabaritan buvo pakviesti dalyvauti programoje, kurios metu jie galėjo parsivežti salotas į namus, reklamuodami vietoje užaugintų, maistingų medžiagų turinčių produktų naudą. Taip pat buvo surengtas kulinarinis konkursas, kuriame buvo pristatytas naudingų ir maistingų užkandžių bei patiekalų, kuriuos galima gaminti iš ūkio produkcijos, universalumas.
Antrasis „Tabuk“ hidroponinis šiltnamių ūkis yra didelis žingsnis maisto saugumo ir tvaraus žemės ūkio link. Taikydamos šį naujovišką metodą, šeimos gali auginti savo daržoves, turinčias daug maistinių medžiagų, tuo pačiu sumažindamos poveikį aplinkai. Dėl projekto mastelio keitimo galimybių ir įsipareigojimo propaguoti ekologišką sodininkystę kieme verta pamėgdžioti siekiant sveikesnės ir tvaresnės ateities.