Išgirdę apie maisto gamybos didinimą pasitelkus vadinamąjį „išmanųjį“ žemės ūkį, įsivaizduojame kažką susijusio su dirbtiniu intelektu, robotais ir „didžiaisiais duomenimis“, tačiau žemės ūkio optimizavimas ne visada priklauso nuo naujausių technologijų. Kalbant apie mažus ūkius kaimo vietovėse, „protingas“ metodas dažnai apima ekonomiškai įperkamų ir originalių būdų, kaip padidinti augalininkystę efektyviai naudojant gamtos išteklius ir nedarant žalos aplinkai, paiešką.
FAO projektas „Išmanusis žemės ūkis – ateities kartai“, kurio biudžetas siekia 3.4 mln. dolerių, finansuojamas Korėjos Respublikos Vyriausybės, padeda dešimčiai šeimų Uzbekistano ir Vietnamo kaimo vietovėse padidinti žemės ūkio šiltnamių produkciją, kad jos galėtų pagaminti daugiau maisto naudojant mažiau pesticidų, mineralinių trąšų ir vandens, naudojant mažiau darbo jėgos ir saugesniu būdu.
Pagrindinė idėja – padidinti šiltnamių efektyvumą, atsižvelgiant į penkis tarpusavyje susijusius aspektus: klimato kontrolę, kenkėjų ir ligų kontrolę, drėkinimą, augalų mitybą ir auginimo būdus.
Projektas apima racionalias mokslines rekomendacijas ir moksliškai pagrįstus sprendimus – tiek tradicinius, tiek modernius. Jomis siekiama šiltnamių ūkius paversti sėkmingomis įmonėmis, kurios padidins jų savininkų pajamas, padidins vietos gyventojų įsidarbinimo galimybes ir leis ištisus metus gaminti įvairesnius, įperkamus ir saugius maisto produktus.
„Esame matę aukštųjų technologijų šiltnamių, į kuriuos buvo investuotos didelės sumos, bet kartu jų produktyvumas buvo mažas, nes neatsižvelgė į vietos specifiką. Nebrangios sistemos, tokios kaip šie optimizuoti šiltnamiai, leidžia nuimti daugiau derliaus naudojant mažiau išteklių“, – sako Melvinas Medina Navarro, projekto vyriausiasis techninis specialistas.
Protingi sprendimai
Kai FAO ekspertai pirmą kartą pradėjo tirti mažas ir nereguliarias pajamas gaunančius namų ūkius trijose bandomose Uzbekistano kaimo vietovėse, jie išsiaiškino, kad jose buvo praktikuojami pasenę ir neefektyvūs vaisių ir daržovių auginimo šiltnamiuose metodai.
Pavyzdžiui, apdulkinimas buvo atliekamas rankiniu būdu, o kenksmingi pesticidai buvo naudojami dideliais kiekiais. Šiltnamiai buvo padengti moliu, siekiant sukurti pavėsį ir sumažinti temperatūrą viduje karščiausiais mėnesiais, kai dienos temperatūra gali siekti 42 laipsnius šilumos.
„Visų pirma, siūloma naudoti naujas dangos medžiagas“, – sako agronomė Khairulla Esonov, dalyvaujanti FAO projekte.
Šiltnamiai buvo padengti polietileno plėvele su specialiais priedais, kurie yra labai patvarūs, atspindi ultravioletinę spinduliuotę, mažina dulkes ir neleidžia susidaryti kondensacijai.
Kovai su kenkėjais ir ligomis buvo naudojamos specialios lipnios gaudyklės ir tinkleliai nuo uodų. Žemė aplink šiltnamius buvo išvalyta nuo piktžolių, o kovai su virusais ir bakterijomis sumontuotos dezinfekcinės grindų dangos ir dvigubų durų sistema.
Vandens išteklių naudojimas buvo optimizuotas naudojant lašelinio laistymo sistemas, susidedančias iš elektrinių vandens siurblių, filtrų, vandens rezervuarų ir lašintuvų, kurių dėka tirpios maistinės medžiagos yra efektyviau paskirstomos, pasiekiant tiesiai į augalų šaknų sistemą.
Be to, kiekvienam paramos gavėjui buvo įteikti vandens kokybės matavimo prietaisai. Remiantis analizių rezultatais, nustatyta, kad visose trijose bandomosiose teritorijose drėkinimui naudojamas vanduo turi per didelį rūgštingumą. Šiuo metu dirbama siekiant pagerinti šiuos parametrus, reguliuojant trąšų kiekį ir į vandenį įpilant specialių rūgščių.
Net pati motina gamta padeda: vietoj daug pastangų reikalaujančio ir neefektyvaus rankinio apdulkinimo dabar naudojamos žemės kamanės.
Gyvenimą keičiantys rezultatai
Tokie pokyčiai kartu su FAO teikiama technine pagalba šiltnamių valdymą pakėlė į naują lygmenį, o tai kai kuriais atvejais davė įspūdingų rezultatų. Pradinis projekto tikslas buvo daržovių gamybą padidinti bent 20 procentų. Tačiau per pirmąjį žemės ūkio ciklą pomidorų ir saldžiųjų paprikų derlius išaugo atitinkamai 90 ir 140 procentų.
Viena iš projekte dalyvavusių ūkininkų Nigora Pulatova nustebo gavusi tokį patį derlių, nepaisant to, kad sunaudojo perpus mažiau sodinukų nei kiti ūkininkai. Be to, ženkliai pagerėjo daržovių kokybė – jų dydis, forma, spalva ir pesticidų likučių nebuvimas, o tai leido ūkininkams parduoti savo produkciją daug brangiau.
Kita FAO projekte dalyvavusi ūkininkė buvo penkių vaikų mama Matluba Alimbekova iš Uzbekistano Andidžano regiono. Matluba augina pomidorus, agurkus, saldžiąsias paprikas, česnakus ir prieskonines žoleles, tačiau anksčiau dėl kenkėjų ir ligų nuolat netekdavo beveik pusės derliaus. Šiais metais ji pasodino naują, vietos sąlygoms geriau pritaikytą saldžiųjų paprikų veislę „anetta“, jau nuskynė daugiau nei dvi tonas derliaus ir uždirbo apie 1,100 USD. Šiuo metu ji kas savaitę surenka daugiau nei 90 kilogramų pipirų, o lapkritį planuoja pasodinti ridikėlius, kad žiemos sezonu užsidirbtų daugiau pajamų.
„Projektas labai padėjo mūsų šeimai, mūsų pajamos padidėjo“, – sako Matlyuba.
Anksčiau pusė Matlyuba Alimbekovos uždarbio buvo skirta gamybos išlaidoms padengti, tačiau dėl projekto „protingo“ žemės ūkio srityje dabar jie sudaro mažiau nei 20 proc.
Toliau projekto metu bus atliktas rinkos vertinimas, maisto saugos srities laboratorijų modernizavimas ir vietos ekspertų mokymas, siekiant padidinti šviežių daržovių eksporto apimtį ir pelningumą bei tęsti kaimo vietovių pertvarką ekonomiškai prieinamais ir atkuriamais metodais. .
Šaltinis: https://news.un.org