Pagal strategiją „Nuo ūkio iki stalo“ Europos Komisija užsibrėžė tikslą, kad iki 25 m. bent 2030 % ES žemės ūkio paskirties žemės būtų ekologinė žemdirbystė. Tai yra svarbus Europos žaliojo kurso elementas. Norint pasiekti šį tikslą, reikės kurti ir platinti naujas ekologiškas veisles, o ES finansuojamas LIVESEED (ekologinio žemės ūkio veiklos gerinimas, skatinant ekologiškų sėklų ir augalų veisimo pastangas visoje Europoje) projektas siekė tai paremti sprendžiant ekologiškų sėklų prieinamumo problemą. ir kokybę įvairiais aspektais, nuo rinkos aspektų iki reguliavimo. 2017 m. pradėtas projektas subūrė 48 organizacijas iš 18 Europos šalių, įskaitant augalų tyrinėtojus, augalų selekcininkus, sėklų gamintojus, ekologines asociacijas ir mažmenininkus.
Nauji požiūriai
Vienas iš dalyvaujančių tyrėjų yra Edwinas Nuijtenas, Nyderlandų De Beersche Hoeve augalų mokslininkas, kuris vadovavo darbo plano daliai, kurioje buvo sutelktas dėmesys į tai, kaip skirtingi veisimo metodai gali palaikyti ir sustiprinti vienas kitą. „Veisimas – tai ne tik geriausio augalo užauginimas geriausiam laukui, bet ir procesas, todėl turime atsižvelgti ir į socialinius aspektus“, – sako jis. LIVESEED tikslas buvo sujungti geriausius skirtingų augalų veisimo metodų elementus.
Konsorciumas nustatė keturis konkrečius metodus, vadinamus ekosistemomis, bendruomenėmis, bruožais ir korporacijomis. Ekosistemomis pagrįsti metodai tiria, kaip pasėliai sąveikauja su supančia aplinka ir gali prisidėti prie jos. Bendruomeniniai metodai turi tvirtą ryšį tarp selekcininko ir augintojų, siekiant kuo labiau padidinti visuomeninę vertę jiems. Požymiais pagrįsti metodai siekia platesnės visuomenės naudos gerindami konkrečias savybes, pvz., padidindami pagrindinių vitaminų koncentraciją pasėliuose, o taikant korporacinius metodus siekiama maksimaliai padidinti pelną ir sumažinti išlaidas. „Visi tai priklauso nuo vertės, tačiau jų vertybės skiriasi“, – priduria Nuijten. „Tai nereiškia, kad kai kurios vertybės yra geresnės už kitas, bet norime paklausti, kaip galime jas sujungti, kad jos sustiprintų viena kitą ir pagerintų ekologinį bei socialinį atsparumą.
Žinių platforma
Konsorciumas rinko informaciją apie veisimo būdus ir paskelbė keletą mokslinių darbų. Daugiau nei 800 ekologinių ūkininkų buvo konsultuojami įvairiais su augalų veisimu ir sėklų rinkomis susijusiais aspektais, o LIVESEED prisidėjo prie Ekologinio ūkio žinių platformos išplėtimo su specialiu skyriumi šioms temoms. LIVESEED projektas taip pat sukūrė maršrutizatorių duomenų bazę ES mastu, kuri leidžia sėklų tiekėjams vienu įrašu įvesti pasiūlymus į kitas nacionalines duomenų bazes.
Dabar komanda dirba siekdama įgyvendinti savo išvadas, rengdama kombinuoto veisimo metodo įgyvendinimo gaires. Situacija opi, nes naujų javų veislių kūrimas yra lėtas procesas, todėl selekcininkai turi veikti dabar, kad pasiruoštų ateities žemės ūkio iššūkiams, pavyzdžiui, griežtesniems pesticidų naudojimo apribojimams ir besikeičiančiam klimatui. Be to, pažymi Nuijtenas, ūkininkams ir vartotojams gresia augalų veisimo ir sėklų rinkos disfunkcija. „Žvelgiant į tradicinį veisimą, kiekvieno vaisiaus ir daržovės rinkoje dominuoja dvi ar trys įmonės. Jei viena įmonė nutraukia veisimo programą, ūkininkai yra visiškai priklausomi nuo kitos.
„Net tradicinio žemės ūkio atveju padėtis nėra tvari“, – aiškina jis. „Ekologinė sėklų ir augalų selekcija gali suteikti galimybę pagalvoti apie tvaresnius veisimo metodus. Turime sukurti daug daugiau naujų alternatyvų, todėl šis išteklius naudingas visiems ūkininkams“, – sako M. Nuijten. „Dažnai sakoma, kad ekologiškas maistas yra per brangus, bet galima sakyti, kad įprastas maistas yra per pigus – atsižvelkite į paslėptas išlaidas ir susidarys kitoks vaizdas.