Žuvų auginimą ir daržovių auginimą lengva derinti: kartu jie gali sudaryti gražią žemės ūkio ir maisto grandinę. Meksikos šiltnamių sodininkystės įmonė nori ištirti tokios žiedinės sistemos galimybes ir, pageidautina, integruotis į dumblių auginimą.
Vageningeno universiteto ir tyrimų šiltnamių sodininkystės ir gėlių svogūnėlių verslo skyrius kartu su kolegomis iš „Food & Biobased Research“ ir „Animalest Research“ tyrė šios naujos įmonės technines galimybes.
„United Farms“ - „Finka“ Queretaro mieste, Meksikoje, yra didesnis, novatoriškas darželis, turintis keletą vietų, kur šiltnamiuose daugiausia auginami pomidorai ir agurkai. Bendrovė įsteigta prieš kelerius metus kartu su WUR Dumblių sąsajos tyrimai, kuriuose mikrodumbliai buvo auginami remiantis drenažo iš šiltnamių vandeniu. Tie dumbliai vėl galėtų būti naudojami kaip sveiki vištienos pašarai, kad būtų gaminami praturtinti kiaušiniai omega-3. Projektas buvo sutelktas ne tik į sveiką ir tvarų maistą, bet ir į efektyvų vandens naudojimą.
Ar techniškai įmanoma derinti daržovių auginimą - žuvų auginimą - dumblių auginimą?
Meksikos įmonė nori jų vandenį naudoti dar efektyviau, būtent iš šiltnamių išleidžiamą vandenį naudoti žuvų auginimui (arba aquaponics ). WUR tyrėjai iš Augalų tyrimų, maisto ir biologinių tyrimų bei gyvulininkystės tyrimų sujungė jėgas ir, remdamiesi darbalaukyje atliktu tyrimu, ištyrė, ar „United Farms - Finka“ yra techniškai įmanoma derinti daržovių ūkį - žuvų auginimą - dumblių auginimą.
Tyrimas rodo, kad derinys yra techniškai įmanomas, tačiau žuvų auginimas turi būti pastatytas prieš šiltnamį grandinėje, o ne po jo. Tai susiję su žuvims reikalinga vandens kokybe ir efektyviu žuvų auginimo maistinių medžiagų naudojimu pasėliams šiltnamyje. Dumbliai galėjo būti auginami ant drenažo vandens iš šiltnamio, taip pat iš žuvų kultūros. Galimas tolesnis tyrimas gali gilintis į grandinės ekonominį pagrįstumą ir galimus verslo atvejus.
Tyrimai buvo atlikti kaip dalis Galimybės rytojui , finansuojamą Žemės ūkio, gamtos ir maisto kokybės ministerijos.