Braškių skynimo sezonas vaizdingame Son La provincijos kraštovaizdyje suteikia vietos ūkininkams daug veiklos ir ekonominių galimybių. Šių metų derlius buvo ypač daug žadantis – kainos svyravo nuo 150 iki 200 mln. Vietnamo dongų už hektarą, o tai teikė nuolatines pajamas ūkininkavimo entuziastams. Derliaus nuėmimas paprastai trunka nuo lapkričio iki balandžio, o tai pažymi kruopštaus auginimo ir priežiūros mėnesių kulminaciją.
Miesto centruose, tokiuose kaip Hanojus, Sơn La braškių antplūdis užtvindo rinkas, sužavi vartotojus plačiu kainų ir pakuočių dydžių asortimentu. Braškės plačiai parduodamos nuo pakelės pardavėjų iki internetinių parduotuvių, kurių kainos svyruoja nuo 25,000 80,000 iki 500 XNUMX Vietnamo dongų už XNUMX gramų dėžutę. Įvairūs dydžiai ir kainodaros strategijos atitinka įvairius vartotojų pageidavimus, o mažesnėms veislėms dažnai teikiama pirmenybė dėl intensyvesnio skonio.
Sėkmės istorija apima ne tik judrias rinkas, nes ūkininkai, tokie kaip ponas Minh Tien, naudojasi tiek neprisijungus, tiek internetu parduodamų pardavimo kanalų galia. Siūlydamas pažvelgti į vartotojų elgseną, J. Tien pabrėžia mažesnio dydžio braškių, vertinamų dėl turtingo skonio profilio, populiarumą. Tuo tarpu sumanūs vartotojai, pavyzdžiui, ponia Nguyet Minh iš Ku Gii rajono, perka dideliais kiekiais, naudodami braškių maistinę vertę gamindami naminius patiekalus, tokius kaip sirupai.
Gilindamasis į gamybos esmę, Hoang Tuyet, braškių didmenininkas iš Muc Chau, atskleidžia kainų dinamiką ir platinimo kanalus. Braškių kainos svyruoja nuo 40,000 100,000 iki XNUMX XNUMX Vietnamo dongų už kilogramą, todėl didmenininkai atlieka pagrindinį vaidmenį sujungiant kaimo gausą su miesto paklausa. Pažymėtina, kad kooperatyvai, tokie kaip Xuân Quế, labai prisideda prie provincijos ekonomikos, nes tiek vidaus, tiek tarptautinėms rinkoms tiekiamas įvairus braškių asortimentas.
Kalbėdamas apie dabartinį sezoną, ponas Nguyen Van Nam, Xuân Quế kooperatyvo direktorius, išreiškia optimizmą tarp iššūkių, pabrėždamas tvaraus augimo ir kokybės užtikrinimo svarbą. Surinkęs ir pardavęs daugiau nei 1,000 tonų braškių, kooperatyvas išlieka įsipareigojęs išlaikyti kokybės standartus ir plėsti rinkos pasiekiamumą.
Son La įvairinant žemės ūkį, atsirado iniciatyvų, tokių kaip agroturizmas, siūlančios lankytojams svaiginančią patirtį tarp braškių laukų. Šios įmonės ne tik didina ekonominę grąžą, bet ir sukuria didesnį supratimą apie vietinių produktų vertę.
Tačiau klestėjant kyla susirūpinimas dėl kokybės kontrolės ir prekės ženklo kūrimo. Be griežtos priežiūros ir prekės ženklo tobulinimo, San La braškių pramonė gali tapti svyruojančios rinkos paklausos ir padirbtų produktų auka. Vartotojų pasitikėjimo stiprinimas ir išskirtinio prekės ženklo kūrimas yra labai svarbūs siekiant užtikrinti ilgalaikį pramonės gyvybingumą.