UAB „Raduga“ šiltnamių ūkyje Maykop regione beveik ištisus metus auginamos daržovės, surenkami trys agurkų derliai. Be to, salotos auginamos du ar tris mėnesius per metus. Apie tai, kaip įmonei sekasi organizuoti sėkmingą darbą sankcijų sąlygomis – medžiagoje „SA“.
Ekologiški produktai
– Monoproduktų gamyba yra dėl savo pelningumo. Sunkiomis ekonominėmis sąlygomis agurkai duoda greitesnę grąžą, leidžia optimizuoti finansinę ir ūkinę veiklą. Pernai užauginome 1800 tonų agurkų. Šiuo metu, remiantis prognozėmis, tikimės surinkti ne mažiau“, – sako įmonės generalinis direktorius Khizir Dzharimokas.
Anot jo, šiltnamių pramonė neturi problemų dėl produkcijos realizavimo – jie paklausūs tarp pirkėjų. Ir nepaisant to, kad kaimyninėje Krasnodaro teritorijoje yra daug šiltnamių, 80% Radugos agurkų tiekiama Kubanui. Likusi dalis parduodama Maskvoje, Rostovo srityje ir, žinoma, Adygea.
— Mūsų gaminių populiarumas siejamas su aukštomis skonio savybėmis. Be to, agurkai auginami nenaudojant chemijos. Biologinė augalų apsauga vykdoma pasitelkiant specialiai auginamus vabzdžius“, – sakė įmonės vadovas.
Vidaus šiltnamio efektą sukeliančių įmonių pusė priklauso nuo euro ir dolerio kurso, nes naudojame importuotas sėklas ir mikrotrąšas. Mes ir toliau bendradarbiaujame su viena iš užsienio firmų. Rusijoje taip pat yra gerų sėklų gamintojų
Iš viso ūkyje yra 6 hektarai šiltnamių. Visur naudojamas biologinis augalų apsaugos metodas. Moderniausiame 1.2 ha ploto šiltnamyje aktyviam agurkų auginimui naudojamas mineralinės vatos substratas kilimėlių pavidalu. Ant jų yra 4 augalai, kurių kiekvienas yra su lašintuvu.
— Šiame šiltnamyje įrengta meteorologinė stotis, kurioje auginama 25,000 XNUMX augalų. Jis kontroliuoja vėjo greitį, temperatūrą, drėgmę. Remiantis šiais parametrais, ventiliacijos angų atsidarymas reguliuojamas automatiškai: žiemą jos uždengtos, vasarą visiškai atviros. Jei lauke daug saulės, tuomet veikia sijojimo sistema, kuri apsaugo augalų viršūnes nuo išsausėjimo. Taip išlaikomas optimalus mikroklimatas“, – aiškino įmonės vykdomasis direktorius Timuras Dzharimokas.
Entomofaginiai vabzdžiai naudojami augalams apsaugoti nuo kenkėjų. Be to, kiekviena rūšis naudojama konkrečiam kenkėjui. O kovai su ligomis naudojami biologiniai vaistai, kurių veiklioji medžiaga yra augalinis elementas.
Šiltnamiuose taip pat yra skiedinio agregatas, o laistymui naudojamos mikrotrąšos.
„Mūsų specialistai analizuoja vandenį ir, atsižvelgdami į pirminius duomenis, apskaičiuoja ir į jį įpila reikiamų vitaminų bei mikroelementų. Tada šis tirpalas naudojamas drėkinimui kaip maistas. Be to, atliekamas daržovių lapų ir šaknų beicavimas“, – sakė Timuras Dzharimokas.
Šiltnamiai žiemą šildomi terminiais šaltiniais. Juose yra šilumokaitis, per kurį terminio vandens pagalba pašildomas paprastas vanduo. Šiltnamių ūkis turi ir savo sodinukų sekciją, kurioje veikia papildomos apšvietimo lempos. O optimalus klimatas ten palaikomas ventiliatoriaus pagalba.
Nepaisant sunkumų
Pagrindinė problema, su kuria susiduria šiltnamio efektą sukeliančios įmonės, įskaitant CJSC Raduga, yra valiutos kurso nestabilumas.
– Vidaus šiltnamių įmonės pusė priklauso nuo euro ir dolerio kurso, nes naudojame importuotas sėklas ir mikrotrąšas. Naudojame apie 18 rūšių trąšų vien chelatinėje tirpioje formoje. O po kurso šuolio jie taip pat pabrango. Bet po nuosmukio, deja, jie neatpigo. Nepaisant to, ir toliau bendradarbiaujame su viena iš užsienio firmų, su kuria jau seniai palaikome tvirtus ryšius. Rusijoje taip pat yra gera vietinė įmonė „Gavrosh“, turinti aukštos kokybės pomidorų ir agurkų sėklų, pažymėjo Khizir Dzharimokas.
Pernai įmonė užaugino 1800 tonų agurkų. Srovėje, pagal prognozę, jis tikisi surinkti bent
Kita problema – personalas. Vadovo teigimu, nepaisant padoraus atlyginimo, šiltnamių pramonei šiuo metu gana sunku rasti darbščių jaunuolių. O pagrindinį įmonės stuburą sudaro 20-30 metų pramonėje dirbę veteranai.
– Kiekvienam darbininkui paskiriamas 10 arų sklypas. O agurkų derlius priklauso nuo to, kaip jis jį prižiūri. Ir kuo jis didesnis, tuo labiau atitinka jo atlyginimą. Na, o įmonėje mokama už atranką, o už gerą darbą galima gauti ir priedą“, – sakė Khizir Dzharimokas.
Mes nebijome konkurencijos
Kalbant apie konkurenciją, anot vadovo, šiltnamių pramonė jos nebijo. Įmonės produktai yra gerai žinomi rinkoje. Be to, sėkmingai konkuruoja su Turkijos daržovių gamintojais. Anksčiau vienas iš pastarųjų privalumų buvo tai, kad produkciją jie augindavo ištisus metus, o namų šiltnamiuose būdavo pertrauka. Tačiau šiandien „Raduga“ praktiškai perėjo prie ištisus metus auginamų daržovių šiltnamiuose.
Khiziras Jarimokas į savo produkciją stengiasi įdiegti viską, kas nauja, kas atsiranda šiltnamių versle. Tam jis su specialistais lankosi įvairiose parodose, kuriose demonstruojamos naujos technologijos ir įranga. Anksčiau tai buvo parodos užsienyje, o dabar – šalies viduje.
Be daržovių, daržuose 25 hektaruose auginamos imunine apsauga vėlyvųjų veislių obelys „Idared“, „Liberty“ ir „Florina“.
Tuo pačiu metu įmonei pavyksta gauti didelį obuolių derlių, nes naudojama buitinė sodų auginimo be lašelinio drėkinimo technologija. Jame nenumatyta naudoti stulpų ir grotelių, todėl sumažėja jų naudojimo išlaidos. Be to, skirtingai nei užsienio, pagal vietinę technologiją reikia pagaminti 3-4 kartus mažiau cheminio apdorojimo, todėl produktai brandinami ekologiškai.
– Obuoliams, kaip ir agurkams, gana didelė paklausa. Tuo pačiu metu mums patiems jo eksportuoti nereikia: mūsų vaisių produktus tiesiai iš saugyklos eksportuoja verslininkai iš Krasnodaro, Rostovo prie Dono, taip pat vietiniai pirkėjai“, – pažymėjo Khiziras Džarimokas.
Jis mano, kad vietos gamintojų produkcija turėtų būti prieinama Adygėjos pirkėjams, ir imasi konkrečių žingsnių šia kryptimi. UAB „Raduga“ daržovės ir vaisiai regione pristatomi jau seniai – „Cheryomushki“ turgaus teritorijoje, centriniame turguje, taip pat savaitgalio mugėse.