Svetloyarsky rajono daržovių augintojai skina „traškų“ derlių. Sergejaus Ivanovo ūkis yra ginkluotas specialia platforma. Produktų pardavimo problemų nėra; žmonių iš visos šalies važiuoja Volgogrado agurkų.
Pamaitinkite regioną ir šalį: Svetloyarsky rajono daržovių augintojai parduoda agurkų derlių
Svetloyarsky rajonas, kuriame auginami Anvaro agurkai, pritaikyti Volgogrado klimato sąlygoms rizikingo ūkininkavimo zonoje, ribojasi su Kalmukija. Oras čia sausas ir karštas, o dirvožemis dažnai smėlėtas ir neturtingas maistinių medžiagų. Tačiau agurkai čia puikiai parodo save. Šiemet su geru derliumi ir skoniu. Kainos, sako ūkininkai, tikimasi ir šią vasarą – 25-30 rublių už kilogramą. Reguliarus sezonui.
Agurkų kalibras nedidelis. Tinka konservuoti vasarą. Tai įvertino net svečiai iš Krasnodaro.
– Žinoma, agurkai domina. Suvynioju į bankus būtinai žiemai. O druska su ąžuolo lapais – pati puikiausia. Ir ką, patys tikriausi, be chemijos, puikūs agurkai! Mes užaugome pietuose! Mums reikia pirkti! Mieste tai vienas dalykas. Čia daug pigiau. Reikia pabandyti. Geras agurkas, jau matosi! – pasakoja Krasnodaro gyventoja Irina Brueva.
Padeda gauti babaletų derlių. Taigi žemės ūkio gamintojų kalba jie vadina specialią augalinių produktų rinkimo platformą, primenančią lėktuvą.
– Veiksminga – pereina per agurkus, viršūnėlės negenda, augalas nesutryptas ir nepažeistas. Tai pirmas pliusas, na, žinoma, surinkimo greitis“, – aiškina KFH vadovas Sergejus Ivanovas.
Darbininkams patogu, o ir pats derliaus nuėmimas vyksta geru tempu. Iš šono konstrukcija atrodo kaip didelis skruzdėlynas. 40 porų dirbančių rankų vienu metu renka daržoves. 100 žmonių platformoje dirba dviem pamainomis.
Dirbame, renkame! Viskas gerai, gerai – aštuonios valandos su pertraukomis. gerai. Gali dirbti, – sako darbininkas Stanislavas Klinovas.
Agurkai ūkyje auginami antrus metus. Darbo rezultatais patenkintas. Pusė derliaus jau nuimta.
Ūkyje kasmet nuimama iki 10 tūkst.t įvairių daržovių. Šiemet ūkininkai teigia, kad derliaus perspektyvos yra geros. Jie surinks vertą barščių rinkinį. Ir jie maitins ne tik regioną, bet ir šalį.
Dabar čia dirba 40 migrantų iš Uzbekistano. Likusieji yra netoliese esančių kaimų ir Volgogrado gyventojai. Ant konvejerio produktai paduodami rūšiavimui. Dizainas yra tarsi karavanas, lėtai judantis per lauką. Per dieną supakuojama iki 200 agurkų tinklų.
Darbininkai tik agurkus skina. O mes čia stovime, rūšiuojame. Kad dydis neviršytų 12 centimetrų. Viskas patenka į juostą. Išrūšiuojame, didelius metame į šalį, – pasakoja rūšiuotojas Vladimiras Akimovas.
Efektyvumas akivaizdus. Dizainas leidžia sumažinti standartų neatitinkantį procentą.
Ūkis pasakoja, kad apie 10 hektarų žemės užima agurkai. Valymas prasidėjo liepos pradžioje, o baigti planuojama rugpjūčio viduryje. Derlius šiemet vidutinis, daržovių augintojų teigimu, dėl oro sąlygų – regione buvo liūčių ir šalčių, bet daržovių kokybė normali, derlius vis tiek „duos savo“.
Agurkai net per vieną papildomą dieną išauga ant krūmo. Agrarininkas Sergejus Ivanovas prisimena, kad pernai tokiu metu buvo sausi ir šilti orai. O to reikia norint greitai subręsti ir laiku surinkti. Ši vasara daržovei šalta ir lietinga. Nuostoliai „peraugimo“ forma yra iki 10-15%. Pabrango ir daržovių auginimas.
Tikriausiai šiemet daugiau išlaidų. Trąšas perkame pagal federalinę programą, kainos žemesnės už rinkos. Tai per Žemės ūkio ministeriją. Importuotai įrangai viskas pabrango, bet su atsarginėmis dalimis ir įranga viskas gerai. Lašelinis laistymas – čia jau 70% visko yra rusiška, tad problemų dėl to visai nebuvo. Už vandenį mokame kubeliais, visur turime skaitiklius, tarifai šiek tiek padidėjo. Išlaidos augs, kažkaip tai reikia kompensuoti. Na, o ten jau turgus parodys kokia bus kaina. Agurkas – praėjusių metų lygiu, kaina, plius minus“, – sako KFH vadovas Sergejus Ivanovas.
O didmenininkai produkciją paima tiesiai iš lauko. Partijos išvežamos perdirbti. Konservų gamykloms regione, taip pat Krasnodaro krašte, Nižnij Novgorodo srityje, Sankt Peterburge. Sutartys dėl pristatymo sudaromos žiemą. Veislės „lapas“, „garsas“ – labiausiai paplitusios sūdymui. Kitos 20 tonų „traškaus derliaus“ išsiunčiamos į kelionę.
— Valdajaus miestas, Novgorodo sritis. Agurkai keliaus į konservų fabriką. Maždaug – pusantro tūkstančio kilometrų, normalios kokybės agurkus pristatome per pusantros paros“, – sako ekspeditoriaus vairuotojas Dmitrijus Tolstikovas.
Daržovių augintojų laukia dar daug darbo. Pipirų ir morkų derlius jau ruošiamasi. Augimo tempai geri. Iš viso apie 100 hektarų čia užima svogūnų, kopūstų, morkų, pomidorų, paprikų pasėliai.