„AppHarvest“ atidarė savo 30 akrų aukštųjų technologijų patalpų ūkį Somerset, Ky., kuriame bus auginamos braškės ir agurkai, ir patvirtino, kad pradėjo komercinius braškių siuntimus.
„AppHarvest Somerset“ ūkis skirtas vienu metu auginti beveik vieną milijoną braškių augalų, kurie turėtų derėti maždaug aštuonis mėnesius per metus. „AppHarvest“ augina WOW uogas savo klientui „Mastronardi Produce“. Tikimasi, kad derlius sezoniškai keisis su angliškais agurkais.
„AppHarvest Somerset“ kontroliuojamos aplinkos žemės ūkio (CEA) įrenginys sukurtas taip, kad prireikus panaudotų saulės šviesą ir lietaus vandenį, padidintą naudojant technologijas, ir yra automatizuotas apšvietimui, drėgmei ir temperatūrai. Ūkyje naudojama uždaro ciklo drėkinimo sistema, kuri leidžia sutaupyti iki 90 procentų vandens, palyginti su ūkininkavimu atvirame lauke, ir leidžia tiksliai dozuoti maistines medžiagas, todėl sunaudojama daug mažiau trąšų, palyginti su ūkininkavimu atvirame lauke ir išvengiama taršos. nuo žemės ūkio nuotėkio.
Aukštųjų technologijų ūkyje taip pat yra greitasis aušintuvas, kuris greitai sumažina nuimtų braškių temperatūrą prieš pakuojant, kad pratęstų galiojimo laiką. Centrinėje Apalačijos valstijoje esanti „AppHarvest“ yra per vieną dieną, kurią nuvažiuos maždaug 70 procentų JAV gyventojų, o tai padeda sumažinti energijos suvartojimą, reikalingą produkcijos transportavimui, ir yra pagrindinis privalumas auginant greitai gendančius augalus, tokius kaip braškės. pristatyti juos šviežius ir ilgesniu galiojimo laiku.
„AppHarvest komanda nustatė naują kartelę kontroliuojamos aplinkos žemės ūkio sektoriuje, greitai įtraukdama šiuos naujus aukštųjų technologijų ūkius į internetą ir paįvairindama savo pasėlius, kad į dabartinį pomidorų pasiūlą būtų įtraukta nuplautų ir paruoštų valgyti salotų žalumynų ir braškių. “, – sakė „AppHarvest“ įkūrėjas ir generalinis direktorius Jonathanas Webbas. „Nekantraujame, kad šie nauji ūkiai pradėtų nešti pajamas įmonei, o kartu padėtų sukurti klimatui atsparų, tvaresnį vidaus maisto tiekimą, suteikdamas geras darbo vietas JAV“
Šaltinis: https://www.globenewswire.com