Pasaulyje, susiduriančiame su didėjančiu spaudimu maisto sistemoms, Prancūzijos bendrovė „Myfood“, kurios specializacija yra akvaponiniai šiltnamiai, kelia bangas savo novatorišku požiūriu į tvarų žemės ūkį. Bendrovė ką tik pradėjo sutelktinio finansavimo kampaniją „Crowdcube“, kurios tikslas – surinkti nuo 750,000 1 iki XNUMX mln. Šis kapitalas bus naudojamas plėsti savo šiltnamių sistemų gamybą ir platinimą, kurios uždaro ciklo sistemoje apjungia daržovių auginimą ir žuvų auginimą.
Matthieu Urban ir Mickaël Gandecki įkurtos „Myfood“ misija yra suteikti namų ūkiams galimybę užsiauginti maistą patiems naudojant minimalią erdvę ir išteklius. Įmonės šiltnamiuose naudojama akvaponika – sistema, kurioje augalai ir žuvys sugyvena simbiotiškai. Žuvys aprūpina augalus maistinėmis medžiagomis per savo atliekas, kurias bakterijos paverčia būtinomis maistinėmis medžiagomis pasėliams. Savo ruožtu augalai filtruoja vandenį, kuris grąžinamas atgal į žuvų rezervuarus. Šis savaime išsilaikantis ciklas žymiai sumažina cheminių trąšų, pesticidų poreikį ir pernelyg didelį vandens naudojimą, todėl tai yra patrauklus sprendimas ekologiškiems vartotojams.
Dabartinė lėšų rinkimo kampanija yra reikšmingas „Myfood“ žingsnis, nes iki 2030 m. ji planuoja keturis kartus padidinti savo veiklą. Lėšos bus naudojamos toliau plėtoti produktų liniją, didinti gamybos pajėgumus ir plėsti savo pasiekimus naujose rinkose. Bendrovė jau pastebėjo didelę savo šiltnamių paklausą, ypač iš asmenų, ieškančių tvaresnių būdų užsiauginti savo maistą. Didėjant supratimui apie maisto saugą ir tvarumą, „Myfood“ technologija suderinama su augančia vietinio, savarankiško žemės ūkio tendencija.
Kodėl akvaponika?
Akvaponika, akvakultūros (žuvų auginimas) ir hidroponikos (augalų auginimo be dirvožemio) mišinys, plačiai laikoma viena iš efektyviausių šiandieninių ūkininkavimo sistemų. Sistema suteikia daug privalumų tiek vartotojams, tiek aplinkai:
- Išteklių efektyvumas: „Myfood“ šiltnamiuose sunaudojama iki 90 % mažiau vandens, lyginant su tradicine žemdirbyste. Uždarojo ciklo sistema leidžia pakartotinai naudoti vandenį, o tai drastiškai sumažina gėlo vandens išteklių poreikį.
- Tvarus tręšimas: Užuot pasikliavę sintetinėmis trąšomis, akvaponinės sistemos maistines medžiagas gauna iš žuvų atliekų, o tai yra natūralus ir organinis augalų trąšų šaltinis. Tai taip pat sumažina vandens taršos dėl cheminio nuotėkio riziką.
- Vietinė maisto gamyba: „Myfood“ modelis skatina asmenis ir bendruomenes patiems užsiauginti maistą netoli namų, taip sumažinant transportavimo išmetamų teršalų kiekį ir užtikrinant šviežesnius produktus. Sumažinus maisto mylias, ši sistema padeda sumažinti anglies pėdsaką gaminant maistą.
- Maisto apsauga: Kadangi klimato kaita, dirvožemio degradacija ir vandens trūkumas iššaukia tradicinį ūkininkavimą, decentralizuotos sistemos, tokios kaip akvaponika, yra patikima alternatyva. Jie gali būti įrengti tiek miesto, tiek kaimo aplinkoje, todėl šviežias maistas yra prieinamas platesnei gyventojų grupei.
Plėtra ir ateities tikslai
Nuo pat įkūrimo „Myfood“ visoje Europoje įrengė šimtus šiltnamių, leidžiančių šeimoms ir mažoms bendruomenėms gaminti savo vaisius, daržoves ir žuvį. Šia sutelktinio finansavimo iniciatyva bendrovė planuoja dar labiau plėstis. Pasak Urbano, tikslas – padaryti šią novatorišką technologiją prieinamą platesnei auditorijai tiek Europoje, tiek už jos ribų. Bendrovė taip pat siekia bendradarbiauti su mokyklomis, vietos valdžia ir bendruomeninėmis organizacijomis, siekdama skatinti švietimo ir aplinkosaugos programas, orientuotas į akvaponiką.
Iki 2030 m. „Myfood“ tikisi keturis kartus padidinti savo pardavimus dėl augančios tvaraus, namuose užauginto maisto sprendimų paklausos. Urbanas ir Gandeckis mano, kad akvaponinių sistemų pritaikymas gali pakeisti žaidimą kovojant su maisto trūkumo problema, taip pat sprendžiant aplinkosaugos iššūkius.
„Myfood“ akvaponiniai šiltnamiai suteikia galimybę pažvelgti į žemės ūkio ateitį – tokią, kuri yra tvari, efektyvi ir gali būti įgyvendinama tiek mažu, tiek dideliu mastu. Pasauliui ir toliau sprendžiant aplinkos ir maisto saugumo problemas, „Myfood“ technologija yra perspektyvus sprendimas asmenims ir bendruomenėms, norintiems labiau kontroliuoti savo maisto gamybą. Sėkminga sutelktinio finansavimo kampanija „Myfood“ yra pasirengusi gerokai išplėsti savo veiklą ir išplėsti savo novatoriškų ūkininkavimo sistemų pasiekiamumą, kad tvari maisto gamyba taptų prieinama daugiau žmonių nei bet kada anksčiau.
